Kirjeldus
Aroomis kohvi, küpsed kirsid. Maitses täidlane, sametised tanniinid. Pikk kompleksne ja ümar järelmaitse.
Vein on küpsenud 12-16 kuud Prantsuse tammevaadis.
Sobib grillitud punase lihaga ja eriti just keeruliste kastmetega (sirloin Roquefort juustu kastmega), kuskussiga, küpsete pehmete juustudega. Säilitamine 15a.