Kirjeldus
Selge õlgkollase värvusega. Aroomis balsamicot, salveid, tüümiani, akaatsiat ja lillelisust. Maitse värske ja täidlane, suurepärase mineraalsuse ja hea happese struktuuriga.
Fermentatsioon ja veini küpsemine terasvaatides.
Sobib austritega, mereandide pastaga, küpsetatud kala ja valge lihaga, Vahemere kalaroogadega.
Sobib nii aperitiiviks kui ka õhtusöögi lõpetuseks maasikatega.
